Bredbladet Persille 'Gigante d’Italia' – Aromatisk, Robust og Højtydende

Persille 'Gigante d’Italia' (Petroselinum crispum var. latifolium) er en kraftigvoksende, bredbladet variant, elsket af kokke for sin intense aroma, friske smag og stærke stilke. Med sin let krydrede, let sødmefulde smag er den en af de mest alsidige krydderurter i køkkenet.

Også kendt som 'Sellerina', kan de lange stilke spises som bladselleri, hvilket gør denne sort særligt anvendelig i salater, supper, saucer og gryderetter. Persille 'Gigante d’Italia' er en højtydende sort, der tåler kulde godt, hvilket gør den ideel til efterårsdyrkning.

Persille har en mytisk og mystisk historie. Ifølge græsk mytologi voksede planten frem fra blodet af den unge prins Archemorus, der blev dræbt af en slange. Senere i historien blev persille forbundet med Satan, da frøene spirer langsomt, hvilket førte til den folkelige tro, at de måtte rejse til helvede og tilbage flere gange, før de kunne spire.

Sådan dyrker du Persille 'Gigante d’Italia'

🌱 Såtidspunkt: Forspires indendørs fra marts-april eller sås direkte fra april-september
☀ Lyskrav: Fuld sol til halvskygge
🌡 Spiring: 14-30 dage ved 15-22°C (blød lægning i vand 12-24 timer kan fremme spiring)
📏 Planteafstand: 20-30 cm mellem planterne
💧 Vanding: Jævnt fugtig, men veldrænet jord
🌿 Højde: 30-40 cm
🌱 Høst: Løbende fra ca. 60 dage efter såning

Persille er en toårig plante, som ofte dyrkes som en enårig, da den går i blomst det andet år. Regelmæssig høst af de yderste blade fremmer ny vækst og forlænger høstperioden.

Hvorfor vælge Persille 'Gigante d’Italia'?

✔ Bredbladet og meget aromatisk – perfekt til alt fra pesto til kryddersmør
✔ Højtydende og robust – tåler kulde og kan dyrkes sent på sæsonen
✔ Spiselige stilke ('Sellerina') – kan nydes som bladselleri
✔ Langsom spiring, men værd at vente på – belønner med kraftige planter
✔ Frøene kommer i en smukt designet, bæredygtig emballage

🌿 Piccolo kombinerer æstetik, bæredygtighed og høj kvalitet i deres frøudvalg. Alle frø er pakket i 100 % genanvendelige materialer, hvilket gør dem til en perfekt gaveidé for madelskere og haveentusiaster.

🌱 Dyrk Persille 'Gigante d’Italia' og oplev en af de mest uundværlige krydderurter i køkkenhaven!